Die angehenden Bäckerinnen und Bäcker der Klasse EBK07 hatten die Aufgabe, einen Aktionstag zu planen und durchzuführen. Spontan entschieden sich die Auszubildenden, einen Weihnachtsgebäckverkauf zu organisieren und den Erlös der Göttinger Tafel zu spenden. Nachdem der Gebäckverkauf am 07.12.2009 in den Räumen der Sparkasse Göttingen ein voller Erfolg war, konnte die Klasse jetzt einen Betrag von 250 Euro an Frau May von der Tafel überreichen.